• Tres sindicatos de la comuna recorrieron la zona central gracias a un proyecto de Indespa y el municipio, conociendo el trabajo cooperativo de organizaciones algueras en Navidad, plantas de proceso y modelos asociativos de post captura.
• La iniciativa permitió a los pescadores y recolectores integrar conceptos de valor agregado y denominación de origen de la mano del sector gastronómico, además de proyectar nuevas tecnologías para el sur de la isla mediante alianzas estratégicas como las de Caleta Quintay.
Con el objetivo de romper la cadena de venta de materias primas en bruto y abrir la puerta a la innovación y el reforzamiento del capital humano, dirigentes y socias de tres sindicatos de pescadores artesanales y recolectores de orilla de la comuna de Quellón realizaron una pasantía y gira tecnológica por las regiones de Coquimbo, Valparaíso y O’Higgins.
La iniciativa, financiada a través del fondo de fortalecimiento organizacional y productivo del Instituto de Desarrollo Sustentable de la Pesca Artesanal y de la Acuicultura Pequeña Escala (Indespa), fue postulada y articulada por la Oficina de Borde Costero y Pesca de la Municipalidad de Quellón. Las organizaciones locales beneficiadas correspondieron a los sindicatos de Isla Chaullín, Chaiguao y Lobos del Sur.
Estas actividades, guiadas con asistencia técnica especializada a cargo del profesional Patricio Troncoso, comprendieron temáticas específicas enfocadas a fortalecer tanto las capacidades organizacionales como productivas. El grupo conoció en terreno diferentes estructuras que han sido capaz de desarrollar experiencias exitosas, teniendo como referentes modelos de trabajo como la experiencia de las Caletas San Pedro y Tongoy en conjunto a otras caletas asociadas a través del programa Mejor Macha, del Servicio Nacional de Pesca.
Tanto en esta instancia como en las regiones O’Higgins y Valparaíso, se profundizó en la entrega de valor agregado a los recursos pesqueros y relevancia de la denominación de origen, al igual que con las algueras de Navidad; así como también, en la importancia del trabajo asociativo y la resiliencia gremial. En cada escala, los pasantes fueron recibidos por las dirigencias, socios y equipos asesores locales, quienes entregaron los lineamientos más relevantes de sus resultados.
Rodrigo Quiroz, encargado de la Oficina de Borde Costero y Pesca de la Municipalidad de Quellón, detalló el enfoque de esta pasantía, desarrollada junto a su colega Denis Alvarado: “Quellón es históricamente una zona de extracción para la industria, donde recursos como la almeja, el erizo o las lugas se van sin mayor procesamiento. La idea era que nuestros vecinos identifiquen y conozcan realidades sociogeográficas y comerciales muy distintas, con caletas urbanas de la zona central altamente conectadas al mercado”.
Quiroz valoró el impacto de que los pescadores pudieran entablar un diálogo directo con pares a mil kilómetros de distancia. “Regresaron con muchas ideas que ahora debemos apoyar para que se materialicen en proyectos piloto productivos escalables”, añadió.
El valor agregado de las algas
Para las delegaciones de Chiloé, uno de los puntos más altos del recorrido fue el trabajo que se realiza en la comuna de Navidad (Región de O’Higgins), donde observaron el procesamiento avanzado en agregación de valor para el recurso alga.
Así lo destacó Angélica Jara, presidenta del Sindicato de Recolectores de Luga del sector rural Chaiguao: “Fue un viaje muy provechoso. Lo que más nos sorprendió fue Navidad; ver cómo las recolectoras de algas trabajan e imponen un valor agregado a su producto. Nosotras trabajamos de forma muy básica y esto nos abre la mente para empezar a replicarlo aquí”.
En la misma línea, Miriam Ancapán, presidenta del Sindicato Lobos del Sur, calificó la gira como inolvidable, valorando la humildad de los líderes locales de la zona central al enseñarles su labor operativa, como la elaboración de harina de cochayuyo. Ancapán enfatizó que en la provincia existen las materias primas en bruto y la mano de obra calificada, por lo que instó a los organismos públicos a respaldar la instalación de una futura planta de proceso en Quellón.
Ciencia, sustentabilidad y convenios estratégicos
Dentro de las actividades específicas del proyecto, los representantes del Sindicato de Isla Chaullín se trasladaron a Caleta Quintay, en la Región de Valparaíso, donde fueron recibidos por investigadores del Centro de Investigaciones Marinas de la Universidad Andrés Bello (CIMARQ-UNAB) y representantes del sindicato de pescadores de la misma caleta. La visita a las instalaciones del centro de producción de semillas permitió intercambiar experiencias sobre el manejo de las áreas concesionadas a los pescadores. Allí evidenciaron cómo el trabajo conjunto entre la academia y la pesca artesanal —a partir de la producción de semillas de erizo y programas de repoblamiento— ha consolidado un modelo eficiente con fuerte énfasis en la sustentabilidad de la pesquería bentónica.
Para Víctor Coliboro, socio del sindicato de pescadores de Isla Chaullín, esta visita a caletas y organizaciones pesqueras les permitió conocer experiencias de extracción, comercialización, acuicultura y repoblamiento, donde recogieron ideas para fortalecer el sindicato mediante futuros proyectos.
Entre las caletas visitadas, una de ella fue San Pedro, donde “trabajan con el programa de la macha. Ahí nos enseñaron cómo es la extracción y su comercialización. También fuimos a Caleta de Tongoy, donde trabajan las mensualidades del manejo, la acuicultura con los ostiones. Ahí nos llevaron a conocer sus plataformas en el mar, donde hacen todo el procedimiento de las semillas hasta que llegan a la talla para poder vender”, detalló el buzo de Chaullín.
Uno de los hitos que otorgó mayor impacto a la gira fue la suscripción de convenios marco de colaboración y transferencia tecnológica por parte de los Sindicatos de Trabajadores Independientes (STI) beneficiarios.
Asimismo, la iniciativa propició un acercamiento clave con la institucionalidad sectorial a través de reuniones protocolares con las Direcciones Zonales de Pesca y Acuicultura de las regiones de Atacama-Coquimbo y Los Lagos. Estos encuentros se sumaron a conversaciones técnicas con profesionales de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura (Subpesca) del nivel central especialistas en materia de algas, permitiendo a los dirigentes informarse de primera fuente sobre regulaciones y proyecciones del sector.
Tras el retorno a la isla, las organizaciones pesqueras iniciarán un proceso de inducción interna para transmitir los conocimientos técnicos adquiridos al resto de sus socios, con miras a formular las primeras carpetas de proyectos de desarrollo local.